twitter

Sekolah Masak & Akademi Perhotelan

D1 Culinary Arts


PROGRAM PROFESIONAL KULINER (1 tahun)
D1 - Culinary Arts


Tristar Culinary Institute menyiapkan 2 program profesional (culinary dan patisserie) yang bisa dipilih bahkan bisa diambil keduanya.
Sekolah kuliner berkualitas dengan biaya terjangkau dengan durasi singkat (1 tahun). Masa pembelajaran berlangsung hanya 9 bulan, 3 bulan setelahnya diproyeksikan untuk magang di berbagai hotel berbintang 5
Secara singkat peserta didik yang mengambil konsentrasi Kuliner akan mempelajari  teknik pembuatan masakan-masakan dari seluruh penjuru dunia. Pengetahuan bahan dasar dan utama serta cara penggunaan alat mesin industri kuliner. Diajarkan juga teknik penyajian masakan yang berkualitas hotel bintang 5.



Struktur Kurikulum Kuliner
Pengetahuan Dasar Memasak
Pengolahan Makanan Pembuka
Pengolahan Makanan Amerika
Pengolahan Makanan Vegetarian
Pengolahan Makanan Katering
Pengetahuan Makanan Asia
Pengetahuan Makanan Continental
Pengetahuan Makanan Timur Tengah
Pengetahuan Makanan Italia
Pengolahan Makanan Indonesia
Pengolahan Makanan Tionghoa
Bartending



Biaya Pendidikan Tahun Pertama
Keahlian : KULINER
Di Kampus Tristar Institute Kaliwaron - Kaliwaron Surabaya
1. Uang pendaftaran : Rp 500.000,-
2. Uang prasarana : Rp 10.000.000,-
3. SPP  : Rp 6.500.000,- / Triwulan
Sudah termasuk: Seragam, Atribut, Bahan Praktek, Pisau Chef, Sepatu safety, SKS

        *Pembayaran yang telah dilakukan, tidak dapat dibatalkan / diambil kembali.

1 komentar: