Berikut resep
brownies kukus yang bisa dicoba:
Adonan Cokelat
A. 6
butir Telur
200
gr Gula pasir
B. 125
gr Tepung protein sedang
50
gr Elmer African Red 20% - 24% Cocoa Powder
25
gr Susu bubuk
25
gr Maizena
¼
sdt Baking powder
C. 150
gr Elmer Classic Dark Compound
150
gr Margarin
Adonan Rasa
A. 6
butir Telur
200
gr Gula pasir
12
gr SP MAXI 68 Cake emulsifier
B. 175
gr Tepung protein sedang
25
gr Susu bubuk
25
gr Maizena
¼
sdt Baking powder
C. 150
gr Elmer Rhpasody Tropical Compound (banana, strawberry, green tea, grape)
150
gr Margarin
Cara
Membuat:
1. Lelehkan
bahan C, lalu sisihkan.
2. Kocok
bahan A, lalu masukkan ke bahan B yang sudah diayak.
3. Masukkan
bahan C, aduk hingga rata.
4. Tuang
setengah adonan ke dalam 4 loyang ukuran 30 x 10 cm
5. Kukus
selama 15 menit, angkat.
6. Buat
adonan rasa.
7. Tuang
adonan diatasnya.
8. Kukus
kembali selama 20 menit hingga matang, dinginkan.
9. Topping
sesuai selera dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar